Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe

Dipos pada February 19, 2022

Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Sebagai team #AyamBerjemur resep ini layak dicoba. Walaupun bumbu yang dipakai minimalis, tapi rasanya enak banget lho. Apalagi pakai saus tiram Selera Kobe dan larutan Tepung Bumbu Putih Kobe yang pas rasa bumbunya, jadi tidak perlu banyak penambahan bumbu lain. Langsung ke resep ya... Sumber resep : Dapur Kobe #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week39

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe:

  1. 500 gr dada ayam fillet
  2. 4 sdm minyak
  3. 4 sdm Saus Tiram Selera Kobe
  4. Sejumput garam (optional)
  5. Bahan Saus
  6. 3 siung bawang putih, rajang halus
  7. 1 siung bawang bombay, iris memanjang
  8. 1/2 batang wortel, potong korek api
  9. 5 batang jagung muda, potong korek api
  10. 200 ml air
  11. 1 sdt lada hitam bubuk
  12. 4 sdm saus tomat
  13. 1 sdm kecap inggris
  14. 1/4 sdt garam, gula, kaldu jamur (optional)
  15. 1 sdm tepung bumbu putih Kobe larutkan dengan 3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe

1
Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih dada ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Keringkan dada ayam dengan tisue dapur agar bumbu dapat menyerap dengan baik. Potong-potong tipis.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 1
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 1
2
Marinasi ayam dengan saus tiram dan minyak goreng selama minimal 15 menit suhu ruang.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 2
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 2
3
Panaskan pemanggang atau teflon. Panggang ayam sampai matang kedua sisinya. Angkat sisihkan.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 3
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 3
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 3
4
Saus : tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tambahkan minyak sisa marinasi ayam tadi. Masukkan lada hitam, jagung muda dan wortel, tambahkan air aduk rata. Lalu masukkan saus tomat, kecap inggris, kaldu jamur, garam, dan gula aduk rata. Koreksi rasanya. Masak hingga jagung dan wortel empuk.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 4
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 4
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 4
5
Terakhir masukkan larutan tepung bumbu putih, aduk sampai mendidih, angkat.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 5
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 5
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 5
6
Siram saus ke ayam panggang. Siap disajikan.
Ayam Panggang Black Pepper ala Dapur Kobe - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Awalnya saya cuma coba2. Lah kok enak. Besoknya saya coba lagi. Lah kok tambah enak. Dari situlah saya memutuskan untuk tidak berhenti mencobanya. Muehehehehe. πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜†

4 orang
30 menit
Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Disini aku pakai ayam goreng yg sdh jadi aja yaa,, kalian bisa beli di abang2 pinggir jalan atau bikin sendiri 😊

Fussili Chicken Black Pepper

Fussili Chicken Black Pepper

Anak-anak dirumah sangat menyukai aneka menu pasta termasuk fusilli ini. Rasa lada hitam yang khas menambah cita rasa masakan ini menjadi spesial .Menyajikan pun sangat sederhana dan tidak butuh waktu lama Resep pasta 🍝 saya yang lain : Spaghetti Carbonara https://cookpad.com/id/resep/13902817-spagetti-carbonara-%F0%9F%8D%9D?invite_token=ng97k2x82JAKpNCfxkdjd7qj&shared_at=1611235422 Spaghetti Bolognese https://cookpad.com/id/resep/13905291-spaghetti-bolognese-%F0%9F%8D%9D?invite_token=C93a9qLsdngiYxAPS6NFabXZ&shared_at=1611235509 Source : πŸ“— Cooking at home by Liana Ma @maybelin_ma

Chicken Saos Lada Hitam

Chicken Saos Lada Hitam

2 orang
1 jam
Black Pepper Beef Rice Bowl

Black Pepper Beef Rice Bowl

Sabtu 31 Oktober 2020 Akhir bulan rencananya ga mau masak tp beli aja ehhh tapi Qodarullah jakarta hujan jadi mager , udh bikin yg simple aja yg penting ada nasi nya Yuks cobain ❣️ #kedapuraja

2 orang
25 menit
Ayam Saos Lada Hitam

Ayam Saos Lada Hitam

Suamiku paling suka banget menu satu ini.. Selagi masak nya cepet dan juga gak ribet sama sekali.. Hihi

4 orang
Blackpepper Fried Rice

Blackpepper Fried Rice

Bagi saya, kalo bikin nasi goreng itu, sepertinya pemanfaatan semua β€œsisa” yaa... Sisa nasi semalam, sisa ayam goreng semalam, sisa iga semalam, atau lain-lain sisa lauk semalam 🀣🀣🀣 Jadilah akhirnya bikin nasgor β€œsisa” ini sekalian ngikut event Arisan nya Semangcook. Kali ini yg β€œnarik” adalah mbak Iyus Sugesti. Sedikit beda dgn resep mbak Iyus krn saya memanfaatkan lauk ayam goreng semalam yg gak habis, jd saya bikin suwir2 kasar. Bisa juga diganti lauk lain, seandainya punya iga sisa sup atau iga goreng, boleh juga pakai itu. Kl emak2 itu gak boleh ada yg nyisa deh.. 😁🀣 #semangcookarisan_iyussugesti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang Inspired by : Iyus Sugesti

3-4 porsi
Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Ceritaku Selalu seputar anak2, sekarang anakku yg kecil yg jadi lakonnya. Dia ga suka ayam yg bertulang, mau makan ayam bertulang, tapi cara makannya ga mau di gigit, d cubitin sekenanya.. makanya aku dan kakaknya suka nungguin sisanya.. sayang kalau d buang msh byk dagingnya hahaha.. itulah awal terciptanya ayam lada hitam ala aku ini #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

4porsi
1 jam
Tumis Jamur dan Ayam Lada Hitam

Tumis Jamur dan Ayam Lada Hitam

Selamat Hari Natal untuk saudaraku seluruh Indonesia yang sedang merayakannya. Dan selamat Tahun Baru 2021 untuk kita semua, semoga di tahun yang akan datang lebih baik lagi, dan pandemi ini cepat berakhir. Bicara pandemi biasanya saya bakalan balik kampung ke sumatra dan blitar tapi sekarang harus dirumah. Keluarga juga tidak banyak yang mudik, jadi saya hanya mudik ke kecamatan sebelah saja πŸ˜… kumpul keluarga memang sangatlah menyenangkan apalagi bisa #MasakSekeluarga menambah rasa kekeluargaan dan pastinya bikin dapur semakin kacau πŸ€£πŸ˜† menu yang selalu jadi paporit di kalangan cucu dan anak kedua dari nenek itu tumisan ayam, tapi kalo ayam terus juga bosen akhirnya saya padukan dengan jamur tiram. Enaknyyaaa banget.. Kalian bisa rasain kalo coba resep dibawah ini πŸ₯°πŸ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #MasakItuSaya

4 porsi
45 menit
Ayam Lada Hitam Sederhana

Ayam Lada Hitam Sederhana

Lagi pingin makan enak tapi praktis akhirnya keluar juga ide ini ...yuk masak yuk

4 orang
1 jam
Ayam fillet lada hitam

Ayam fillet lada hitam

Mau bikin masakan praktis dan simple. Boleh dicoba yang ini.. rasa enak loh.. Lekker #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam
Ayam Lada Hitam Yahud

Ayam Lada Hitam Yahud

Udah lama gak makan steak, biasa kalo makan steak suami pesen tenderloin blackpepper. Alhasil ada ayam ku masak lada hitam, dan rasanyaaaa enaakk...... Sedikit mengobati ❀ Semoga suami sukaa, nunggu suami pulang kerja btw

2 orang
30 menit
Chicken Blackpepper

Chicken Blackpepper

Bikin menu ini karena masih punya saus lada hitam. Bikinnya juga ala-ala aku aja yang cepet dan simple. Alhamdulillah krucils suka. Malah dicemal-cemilin juga. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
45 menit
Ayam Saus Lada Hitam

Ayam Saus Lada Hitam

Bebas
30 menit
23. Lobster Lada Hitam

23. Lobster Lada Hitam

Oleh² suami dari pulang kampung. Dimasak dg bumbu seadanya, tapi rasanya luar biasaaa😊

Chicken black pepper

Chicken black pepper

2 orang
15 menit
Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Bosen makan ayam goreng terus, akhirnya nyoba bikin ayam lada hitam kaya yg di resto2 gt, tapi ala saya sendiri.. Karena ga pake paprika jd diganti cabe merah dan cabe hijau besar biar ada warna2 nya gt, hahahaha #PejuangGoldenApron3 #Minggu31