Ayam lada hitam

Dipos pada February 21, 2022

Ayam lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam lada hitam adalah 4porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam lada hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lada hitam memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritaku Selalu seputar anak2, sekarang anakku yg kecil yg jadi lakonnya. Dia ga suka ayam yg bertulang, mau makan ayam bertulang, tapi cara makannya ga mau di gigit, d cubitin sekenanya.. makanya aku dan kakaknya suka nungguin sisanya.. sayang kalau d buang msh byk dagingnya hahaha.. itulah awal terciptanya ayam lada hitam ala aku ini #pemburuga3 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lada hitam:

  1. 200 gr dada ayam
  2. Bahan marinasi
  3. 1 sdm air jeruk nipis
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  7. Bahan saus
  8. 2 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap inggris
  10. 1 sdm saus sambal
  11. 1 sdm lada hitam tumbuk kasar
  12. 1/2-1 sdm kecap manis
  13. 50 ml air
  14. Bahan tumis
  15. 1 bawang bombay
  16. 3 siung bawang putih
  17. 1 bh tomat/paprika merah
  18. 4 bh cabe hijau buang biji/paprika hijau
  19. Bahan lumur
  20. 3 sdm terigu
  21. 2 sdm maizena
  22. 1/4 sdt garam
  23. 1/2 sdt merica
  24. 1/2 sdt kaldujamur
  25. 1/2 sdt bwang putih bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lada hitam

1
Siapkan semua bahan(saat membuat ini ga ada stock cabe ijo/paprika) lumuri ayam dgn jeruk nipis diamkan 15 menit.
Ayam lada hitam - Step 1
2
Lalu lumuri ayam dgn bumbu marinasi, diamkan lg 30 menit atau semalaman d kulkas, lalu ambil 2sdm bahan lumur tepung beri sedikit air sebagai pencelup 1. Lalu gulingkan ke tepung kering.
Ayam lada hitam - Step 2
Ayam lada hitam - Step 2
3
Lalu goreng dengan minyak panas dan banyak sampai kekuningan. Sisihkan
Ayam lada hitam - Step 3
Ayam lada hitam - Step 3
Ayam lada hitam - Step 3
4
Panaskan 2sdm minyak goreng duo bawang sampai harum, masukan saus, lalu beri air 50ml aduk2, test rasa. Biarkan agak mengental,
Ayam lada hitam - Step 4
Ayam lada hitam - Step 4
Ayam lada hitam - Step 4
5
Lalu masukan ayam, tomat dan cabe, aduk hingga rata dan selesai.
Ayam lada hitam - Step 5
Ayam lada hitam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kepiting saus lada hitam

Kepiting saus lada hitam

Resep ini recook dari resepnya ci Jun (Xander's kitchen) ya, tapi aku modifikasi sedikiit aja... Berhubung kemarin ke pasar dan dapat kepiting ukuran sedang sekilo (dapat isi 7 ekor), akhirnya kubagi 2 kali masak. Nah yang ini kumasak lada hitam 3 ekor. Nemu resepnya ci Jun dan langsung eksekusi deh...kata pak suami..muanteb poll..dikasih nilai 9.5 katanya bun..kalo 10 katanya nanti lebay 🤣🤣 terserah kau ajalah pak suami..🤣🤣🤣

2 orang
30 menit
Jamur Sapi Lada Hitam

Jamur Sapi Lada Hitam

Tugas ke 3 dari online class #BerkebunBersamaEcy adalah masakan dengan menggunakan bawang bombay. Kali ini saya membuat Jamur sapi lada hitam . #BerkebunBersamaEcy #CommunityClass #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityBandung

Ayam Goreng Saos Lada Hitam

Ayam Goreng Saos Lada Hitam

Bismillah, perdana iku seru²an bareng Komunitas Paders. Semoga bisa rajin ikutan nggak bolos². Kali ini temanya lada hitam. Jujur belum pernah masak dg bumbu lada hitam. Ini pertama kalinya. Pas nyoba Alhamdulillah enak. Aku recook resepnya mbak Titiek Purnomo dengan modifikasi bumbu yg ada di rumah aja. Source: Titiek Purnomo #GoDaRecook_blakkupeppa #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia

Telur puyuh tempe saus black pepper

Telur puyuh tempe saus black pepper

Setelah kemaren bikin chicken black pepper,hari ini ganti telur puyuh sama tempe😂🤭. Karna saus black pepper nya kemaren masih tapi ayam nya habis dluan..😅😅🤭,dan sayang klo saus nya di buang,jd mamak kudu kreatif biar bisa kemakan lagi dan ada yg di buang2 ..😊🤗. Kbetulan punya stock telur puyuh sama tempe goreng jd di olah ajja sama saus black pepper nya🤤😋 Mak emak ga mau rugi..😀😀🥰🥰

5 porsi
15 menit
JAMUR CHAMPIGNON LADA HITAM 🍄 Simple Enak 👍

JAMUR CHAMPIGNON LADA HITAM 🍄 Simple Enak 👍

Udah lama cookmark resep dari Mba Titisari. Tapi baru sekarang dapat jamur champignon. Bumbunya simple bgt & masaknya jg cepat. Saya kombinasi sama wortel. #resepsayurangaleribulbul

Scallop Lada Hitam

Scallop Lada Hitam

Sedap mantap!👍

Steak Ayam Lada Hitam

Steak Ayam Lada Hitam

Enaknya klo buat sendiri bisa lebih banyak kasih sayurannya ...dan lebih hemat Momi......pastinya....

6 porsi
1 jam
Sawi Putih Lada Hitam

Sawi Putih Lada Hitam

#GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Kepiting lada hitam

Kepiting lada hitam

Kepengen banget makan kepiting lada hitam, kalo beli pasti mehong 🙈 mending bikin sendiri biar puas makannya 😂 #PejuangGoldenApron3

Galantin ayam saus jagung lada hitam

Galantin ayam saus jagung lada hitam

Aku skip jagungnya

Cumi udang saos lada hitam

Cumi udang saos lada hitam

D rmh itu lg ad stok udang dan cumi kira" d bikin apa?? Seperti'a enak d bikin pk saus lada hitam ja dgn cara msk yg mudah dan cepat😀

35menit
Beef Slice Lada Hitam

Beef Slice Lada Hitam

Favorit suami ❤️

2 orang
15 menit
Telur Lada Hitam

Telur Lada Hitam

#PejuangGoldenApron3

Sayap Tengah Lada Hitam

Sayap Tengah Lada Hitam

Sesungguhnya sering banget nonton mukbang, gak tau itu pakai bumbu apa. Daripada ngiler, bikin pakai bahan yang ada dirumah, yang gampang, simple karena perut sudah meronta-ronta. Jika ingin pedas, bisa tambahkan irisan cabai rawit merah atau saos sambal. #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #bundarazs #cookpadcommunity #olahanayam #sayapayam #olahansayapayam #ladahitam #masaksimple #masakitusaya #Ga_TheNextLevel

Black Pepper Chicken Steak

Black Pepper Chicken Steak

Bismillah.. Menu yg biasa dimasak kalau sahur karena waktunya yg mepet. Tapi tetap hrs dimarinasi dr semalam agar bumbu meresap. Ayam bisa juga diganti daging utk steak/sliced beef. *21/1/21*

Telur Ceplok Saus Lada Hitam

Telur Ceplok Saus Lada Hitam

Waktu beli saus teriyaki pak penjualnya salah kasih yang lada hitam. Dari pada di balikin , biar aja deh. Jadi punya ide buat masakan pake saus itu. Pas baca di balik kemasan ada resep ceplok telur saus lada hitam. Bumbunya simple dan udah ada semua. Tinggal diuprek deh. #PejuangGoldenApron3 #Minggu31 #SabtuSeru #HappyNewYear #SelamatTahunBaru

30 menit
Chicken Blackpepper simple

Chicken Blackpepper simple

Biasa makan chicken blackpepper kalo lagi beli ricebowl aja, eh pas nyusun mealplan mingguan kepikiran buat masukin menu ini dan ternyata pas nyobain bikin sendiri simple banget ga pake lama, menu simple tapi enak, selamat mencoba resepnya ya 🤗

2 orang
Telur Lada Hitam

Telur Lada Hitam

Masak yg gampil2 aja dan bahan yg murah meriah semua pasti suka .. Source : Welly Herlina (MomZhi) #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam lada hitam bumbu racik, rasa resto

Ayam lada hitam bumbu racik, rasa resto

2-4 orang
15 menit
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Karna hari ini sendirian dirumah pengen masak yang praktis dan gak ribet sekalian ngabisin stok bahan dikulkas.. Inget masih punya daging rebus akhirnya dibikin sapi lada hitam,buat pelengkapnya aku sengaja masukin akhir biar gk terlalu matang,sesuaiin selera masing2 yah.. Selamat mencoba😊